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托福听力特色词汇汇编(连载十)
文章录入：editor001    责任编辑：editor001   2008-6-2 15:10:14  来源：考资网  点击数：
 
烹调类
　　名词结构类
　　cuisine  烹调
　　recipe  食谱；配方
　　spice(seasoning)  香料；调味品
　　spread  涂抹食品的酱
　　dressing  填馅；调料
　　gourmet  美食家
　　connoisseur  鉴赏家
　　condiment  调味品
　　动词结构类
　　to bake  烘（糕点等）
　　to roast  烤（肉等）
　　to barbecue  烧烤
　　to broil = grill = roast  （在烤架等上面）烤
　　to toast  烤（面包）
　　to stew (simmer)  炖；焖
　　to boil  煮      www.kaozi.com
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